조리교육
더글로벌요리학원
전문성을 키우는 요리의 시작.
체계적인 이론과 실습을 통해 조리의 기본기를 탄탄하게 다지고, 국가기술자격증 취득과 전문적인 조리 역량 향상을 준비하는 교육 과정입니다.
자격증 과정 살펴보기 →
요리의 기본부터일상의 특별함까지.
전문 조리교육부터 일상을 특별하게 만드는 쿠킹 클래스까지.
배움의 깊이와 요리의 즐거움이 함께하는 곳, 더글로벌요리학원 & 쿠킹스튜디오.
쿠킹 클래스
더글로벌 쿠킹스튜디오
일상을 특별하게 만드는 요리 경험.
매일의 식탁을 위한 실용적인 요리부터 특별한 날을 위한 다채로운 쿠킹 클래스까지, 누구나 쉽고 즐겁게 배우고 경험할 수 있는 공간입니다.
쿠킹 클래스 살펴보기 →조리자격증
전문 조리자격증 과정
국가기술자격 실기시험 준비를 위한 일반 수강 과정입니다. 개강 일정과 수강료는 확정되는 대로 안내드립니다.
01
한식조리기능사
한식의 기본 조리법부터 실기시험 과제까지, 체계적인 실습을 통해 한식 조리의 정수를 익히는 과정입니다.
개강 준비 중
02중식조리기능사
강한 불과 웍을 다루는 중식의 기본 조리기법부터 실기시험 과제까지 익히는 과정입니다.
개강 준비 중
03양식조리기능사
서양 조리의 기본 기술과 다양한 실습 메뉴를 익히며 실기시험을 준비하는 과정입니다.
개강 준비 중
04일식조리기능사
일식의 기본 조리기법과 정확한 재료 손질을 익히며 실기시험을 준비하는 과정입니다.
개강 준비 중
05 · 전문 특화 과정
복어조리기능사
복어 조리에 필요한 전문 지식과 안전관리, 정확한 조리기술을 체계적으로 익히는 전문 자격증 준비 과정입니다.
강사진과 수업 일정은 확인 후 안내드립니다.
쿠킹스튜디오
일상 속 새로운 요리의 즐거움
일상에 이어지는 실용적인 요리와 새로운 요리 경험을 준비합니다. 일정·메뉴·수강료는 확정 후 안내드립니다.
반찬요리
매일의 식탁을 위한 실용적인 한국 반찬. 재료를 다루는 기본부터 맛의 균형까지, 일상에 이어지는 요리를 함께 배웁니다.
생활요리
쉽고 실용적인 레시피와 기본 기술을 익히며 집에서 요리하는 자신감을 키워가는 시간입니다.
테마별 단기 요리
한식·중식·일식·양식의 다양한 매력을 만나는 테마형 프로그램을 준비합니다. 향후 1~2주 과정이나 회차별 참여를 검토하고 있으며, 운영 방식은 아직 확정되지 않았습니다.
외국인 쿠킹 클래스
부산을 방문하는 외국인 여행자를 위한 한국 요리 체험. 직접 만들며 한국 식문화와 요리의 즐거움을 만나는 시간을 준비하고 있습니다.
원데이 클래스
하루의 특별한 요리 경험을 위한 워크숍을 구상하고 있습니다. 스테이크, 수제 만두, 한국 떡 등은 향후 검토 중인 주제이며, 확정된 수업이 아닙니다.
교육 철학
어렵지 않게, 하지만 제대로.
No. 1
기본에 충실한 교육
정확한 재료 손질과 조리 원리부터 차근차근, 오래 남는 기본기를 쌓습니다.
No. 2
직접 배우는 실습 중심 수업
보는 수업이 아닌, 직접 손으로 만들며 익히는 수업을 지향합니다.
No. 3
일상으로 이어지는 요리의 즐거움
교실에서 배운 요리가 매일의 식탁으로 자연스럽게 이어지도록 합니다.
학원 소개
요리를 배우는 모든 순간이성장의 시작입니다.
더글로벌요리학원과 쿠킹스튜디오는 요리를 처음 시작하는 분부터 전문 조리인을 꿈꾸는 분까지, 누구나 편안하게 배우고 성장할 수 있는 공간을 지향합니다.
탄탄한 기본기를 다지는 전문 교육과 일상을 풍요롭게 하는 쿠킹 클래스를 통해, 요리하는 즐거움을 함께 나누고자 합니다.
주방의 순간들
주방의 순간들
* 이미지는 분위기 연출용 참고 사진이며, 실제 학원 사진으로 교체될 예정입니다.
오시는 길
오시는 길
- 주소
- 부산광역시 수영구 수영로 681 센텀빌딩 3층 (광안동)
- 운영 시간
- 월요일–금요일 09:30–21:30
- 인스타그램
- @theglobalcook.busan
수강 문의
수강 문의 안내
온라인 예약 신청 기능은 준비 중입니다. 오픈 후에는 원하시는 클래스와 날짜를 선택해 신청하실 수 있으며, 담당자가 일정을 직접 확인한 뒤 개별 연락으로 예약을 확정해 드립니다.
신청만으로 좌석이 자동 확정되지 않습니다.
010-2222-8301